Vorspeisen

Rote Bete Carpaccio

verfeinert mit Sonnenblumenkernen, Olivenöl und Balsamico-Creme dazu Hirtenkäse

12,90 Euro

  Topinambur-Kürbis-Rösti oder Kartoffelrösti

mit  Räucherlachs oder Blauschimmelkäse und Birnenkompott

Frischkäse-Kräuter-Creme / Knoblauchcreme

18,90 Euro

Frischer Salat mit verschiedenen Variationen und hausgemachtem Dressing

Thunfisch

Rinderfiletstreifen

Garnelen

16,90 Euro

Täglich wechselnde Angebote nach Verfügbarkeit

Fragen Sie bitte beim Servicepersonal

Hauptgänge

Blumenkohlsalat oder Topinambur-Brei (leicht scharf angemacht)

wahlweise mit

Seelachs in Käse-Ei-Hülle

oder

Gebratenem Kabeljau

28,70 Euro

Wenn gewünscht bereiten wir für Sie gern eine Sauce zu – Dill / Zitrone / Weißwein

2,50 Euro

Hausgemachter Burger mit Rind oder Pulled Pork mit Zwiebel-Chutney 

wahlweise mit

  Pommes / Topinambur-Pommes / Topinambur-Chips

Dip nach Wahl – Knoblauch / Frischkäse-Kräuter-Creme

26,90 Euro

Gemüsepfanne mit Käse gratiniert

16,90 Euro

Bauernfrühstück

16,50 Euro

Rinderfilet mit Topinambur-Brei (leicht scharf angemacht)

mit gebratenen Zwiebeln

35,90 Euro

Pfeffersauce

2,50€

Kräuterbutter/ Knoblauchbutter

1,50 Euro

Pesto-Nudeln mit Schweinemedaillons

19,90€

Schnitzel  mit  gebratenen Pfifferlingen oder Pfifferlinge in Sahnesauce

wahlweise mit

dazu Bratkartoffeln / Topinambur-Pommes / Pommes

Knoblauchdip / Kräuterdip

1,50€

mit Schwein  28,90 Euro / mit Kalb  30,90 Euro

Dessert

Täglich wechselnde Angebote nach Verfügbarkeit

Fragen sie bitte beim Servicepersonal